Огонь всегда был связан с человеком. Очаг непрестанно остается центром жилища и семейной жизни. По мере развития цивилизации очаг переместился из середины комнаты к стене, спрятался за кирпичом и трансформировался в камин.

Вообще тот, кто первым придумал поставить дымоход над чадящим очагом, неизвестен. Но зато известно что это произошло примерно в XIV веке и там, где и зимой не так уж холодно, - в Англии (или, быть может, во Франции). Средневековые камины в жилых помещениях выше были малыми, встроенными в стену, а дымовая труба опускалась над очагом шатровым навесом (если смотреть на камин спереди, вытяжная труба выглядит усеченным сверху треугольником). Этот навес опирался на консоли или столбики (разумеется, резные). Его штукатурили, белили и расписывали, как и стены. Разве такая столовая не будет и сегодня выглядеть стильно и современно? Строительство камина представляет собой сложное и ответственное дело.